Vitali: KC DOC Superiore Bianchello
€ 16,95
De KC wordt gemaakt met dezelfde precisie als de Gessara, maar rijpt 12 maanden op fijne gisten in barriques. Slechts 500 flessen per jaar worden geproduceerd, van druiven die handmatig geoogst worden op een kalkrijke heuveltop met uitzicht op zee.
De geur is elegant bloemig met tonen van patisserie en een subtiele kruidigheid. In de mond zijdezacht en gelaagd, met een lange, florale afdronk.
Perfect bij gevogelte, pasta uit de oven, romige kazen of gerechten met truffel. Een wijn voor wie zoekt naar finesse en diepgang.