Gessara is 100% Bianchello del Metauro d.o.c. wijn. Hij ontleent zijn naam aan een lokale weg, aan de onderkant van de boerderij.
De druiven voor deze wijn komen van de top van de heuvel, met uitzicht op de zee. De oogst, die handmatig gedaan wordt, bestaat jaarlijks uit ongeveer 3000 flessen.
De smaak bestaat uit bloemige aroma's van jasmijn en plantaardige tonen van buxus; samen met een minerale noot die de smaak doordringt en leidt. In de mond is de wijn elegant en verleidelijk, met een frisheid die de drank tot het einde begeleidt.
Goed te combineren met vis, konijn, vleeswaren, oude kazen en paddenstoelen.
Prijs per fles: €15,75,- (inclusief BTW)
Mandy is een 100% Syrah en wordt handmatig geoogst en rijpt gedurende 12 maanden in barriques.
De smaak bestaat uit aroma's van zwarte bessen en kruiden: peper en olijven. De wijn heeft een aromatische complexiteit, met een volle en zijdezachte tannine die de hele mond vult.
Deze wijn is goed te combineren met kaas, wit vlees, vleeswaren en diverse voorgerechten.
Prijs per fles: €14,75,- (inclusief BTW)
De harmonie van de Cabernet Sauvignon gecombineerd met de kracht van de Montepulciano geeft een prachtige wijn: In Villis. Deze wijn is afkomstig van de oude wijngaard, bestaande uit 50% Cabernet Sauvignon en 50% Montepulciano. Ook deze druiven worden handmatig geoogst en rijpen 12 maanden in roestvrijstalen vaten om daarna nog kort in barrique verder te rijpen.
De smaak geeft bessensensaties: bramen en zwarte bessen met een zachte tannine.
Deze wijn wordt geadviseerd bij gebraad, rood vlees, eend en duif.
Prijs per fles: €15,75,- (inclusief BTW)