De Leyva: Isabel Pinot Nero (rosé)
€ 18,50
Dit is geen gewone rosé. De Pinot Nero-druiven gaan meteen na het plukken de koele cel in, zodat ze hun frisse, fruitige karakter behouden. Daarna worden de druiven zacht geperst. Zo krijg je dat mooie lichte roze - niet te veel, precies goed.
Je proeft rode bessen en een vleugje framboos. Geen zoete smaken, maar fris en helder. Licht in je mond, maar niet mager.
Er zijn maar 2.000 flessen per jaar. Lekker bij lichte gerechten, of gewoon omdat het mooi weer is. Even koel zetten (10-12°C) en genieten.
Rosé om van te houden - simpelweg goed.